Der Anstich hat es in sich: Ein spannender Moment, denn er könnte auch feucht-fröhlich ausfallen! Holzhähne sollten vor Gebrauch einige Zeit im Wasser liegen. Der geschlossene Hahn wird dann mit dem leicht angefeuchteten Dichtungsgummiring gerade in die untere Öffnung des Fasses gedreht. Schlagen Sie ihn dann mit ein bis zwei Hammerschlägen in das Fass hinein. Der erste Schuss Bier wird weggegossen. Wenn der Druck beim Zapfen nachlässt und der Bierfluss versiegt, schlägt man in die Deckelöffnung ein Zapfventil oder einen zweiten Hahn ein.
B-P Team!
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